A láger védelmében
2024. január 25.
Címkék:
láger, sörtípusok
Könnyű dicshimnuszokat zengeni az imperial stoutról, vagy az india pale ale-ről, akár az aromagazdagságról, akár a komló keserű erejéről van szó.
A dobozos sör napja
2024. január 24.
Január huszonnegyedike lett a dobozos sör világnapja. A nagy napon egy kis sörösdoboz történelem.
Micsoda ökörség!
2024. január 23.
A Velké Popovice-i sörgyár beszüntette a hordós tizenkettes Kozel gyártását és ez érzékenyen érintette a Fekete Ökör söröző vendégeit.
A trappisták sörfőzdéi
2024. január 22.
Tizennégyre nőtt a trappista sörfőzdék száma, a sörivók őszinte örömére.
Söröző asztronauták
2024. január 21.
Kétségtelen izgalmas tudomány az űrkutatás, de egy sörivó számára nyilván az a legégetőbb kérdés, hogy űrutazásai során ihat-e csapolt sört?
Primátor a téma
2024. január 20.
Címkék:
Primátor, szortiment
A privatizáció óta a Primátor szortimentje nem csak lager, hanem ale típusú sörökkel is bővült és így izgalmas választékot kínál a sörivóknak.
A hanzli
2024. január 19.
Címkék:
hamis a hab, hanzli
Az Osztrák-Magyar Monarchia idejében még élt a sörfőzők körében az a két szólás-mondás, hogy „Nem minden sörfőzés sikerül” és „Nem minden hordó sör egyforma”.
Ne mutogass!
2024. január 18.
Ha az ember kocsmába jár, ne csodálkozzék, ha csúnyán beszélnek vele, vagy mint esetünkben, hogy kioktatják.
FOMO – félelem a lemaradástól
2024. január 17.
A FOMO – fear of missing out – nem véletlen, hiszen követhetetlenül sok limitált és egyszeri főzet készül nap mint nap.
Kocsmai monológ
2024. január 16.
A csávó olyan harminc éves lehetett. Körbejárt a kocsmában és mindenkitől cigit lejmolt. Kapni, persze nem kapott.
Tiszteld a csapost!
2024. január 15.
Csapos és csapos között óriásiak a különbségek és sokszor kezükben a sorsunk, mert nélkülük nem könnyű eligazodni a sörrengetegben.
Sörsorok V.
Kimaradt szövegeket fog Kovács Gábor Maláta veletek sörsorok címen megosztani. Főleg sörről, de lesz itt minden, mint a búcsúban.
Dubbel, tripel, quad
2024. január 13.
A belga apátsági sörök címkéin gyakran látható felirat – dubbel, tripel, quad – fontos információt hordoznak.,
West Coast Pilsner
2024. január 12.
Az IPL-t az amerikai sörfőzők is felfedezték maguknak, csak szemben az európai változattal, amerikai komlókkal ízesítik, akárcsak a West Coast IPA-t.
Az ittas vezetésről
Baráti társaságokban közkedvelt téma arról beszélgetni, hogy mi minden történhet meg az emberrel, ha ittasan vezet. A sztorik többnyire csattanós poénnal érnek véget.
A kolostortól a craftig
2024. január 11.
Címkék:
kolostori sörfőzés, német craft
Az egyik legrégebbi németországi sörfőzde az aldersbachi, ahol 1268-ban a ciszterci kolostorban szerzetesek kezdték el a sörfőzést.
A sörforradalom krónikása
2024. január 10.
Az író-újságíró Michael Jacksonnak köszönhetően a sörről már egészen más hangsúlyokkal beszélünk, mint előtte.
Kocsmából a munka világába
2024. január 9.
Címkék:
állásközvetítő, munka
A tapasztalatok szerint egy munkahelyről a józan életűeknél szívesebben rúgják ki az iszákosság hírében állókat.
Pilsen építésze
2024. január 8.
Sörének köszönhetően Pilsen nevét világszerte ismerik. A sörgyár építőjének Martin Stelzernek a neve azonban kis híján feledésbe merült.
A magyar porter
2024. január 7.
Lám, lám: a címke tanúsága szerint valamikor Kőbányán is főztek porter sört.
Korzikai gesztenyesör
2024. január 6.
Címkék:
sörkülönlegesség, sörtípus
Mifelénk sok minden készül gesztenyéből – sütemény, gesztenyepüré, fagylalt vagy csak úgy megsütjük – de tudtommal sört még nem főztek belőle.
A sörivó metamorfózisa
Vajon melyik kocsmajáró sörissza fejében nem fordul meg a gondolat, hogy milyen jó lenne egy saját kocsma? Igen elvetemült alak lehet, aki soha nem kerget ilyen álmokat.
Reflektorfényben a Primátor
2024. január 4.
Náchodban az 1992-es privatizációig csak a Csehországban megszokott söröket gyártották és speciál is legfeljebb 13-as készült.
Egy kocsmában minden megtörténhet II.
2024. január 3.
Címkék:
kocsmajáró, sztori
Egy történet nem attól lesz érdekes, hogy hol játszódik, vagy, hogy igaz-e, hanem attól, hogy szórakoztató.
Szingli szerzeteseknek
2024. január 2.
Címkék:
kolostorok sörfőzése, sörkülönlegesség
Az apátsági sörök, legalább dubbelek, de gyakran tripelek, sőt olykor quadrapelek – vagyis alkoholban meglehetősen erősek.
Sörben a legjobb napok
Melyek voltak 2023 legsörösebb napjai, azaz milyen alkalomból fogyott a legtöbb sör a brit kocsmákban.
Különös szilveszter
2023. december 31.
Címkék:
szilveszter, ünnep
Nem könnyű értelmes magyarázatot találni arra, hogy miért kötelező szilveszterkor jól berúgni?
A sörforradalmi Lengyelország
2023. december 30.
Címkék:
Craft Head, lengyel sör
Ha valahol, akkor Lengyelországban a 21. században tényleg elképesztő ütemben, forradalmi módon alakult át a sörpiac.
A söröscímke
2023. december 29.
Címkék:
colllectorism, söröscímke
A söröscímkék nagyjából egyidősek a palackozott sörrel, amely a XIX. század végére terjedt el a piacon.
Erős sörök
2023. december 28.
Címkék:
erős sörök, sörkülönlegesség
Pardubicky Porter, EKU 28, Thomas Hardy ale, Hürlimann Samichlaus – ezek egykor a világ legerősebb söreinek számítottak.
Sörszótár - SÖR
2023. december 27.
Folytatjuk szórakoztató ismeretterjesztésként meghatározott sörszótárunkat, amiből itt most sör előtaggal kezdődő címszavak egy része kerül bemutatásra.
Sörkorcsolyának is jó lesz
2023. december 26.
Címkék:
recept, sörkorcsolya
Egyik nagy kedvencünk a „treska” azaz a majonézes halsaláta, melyet ha egy hideg cseh sörrel lekísérünk még jobban esik.
Ajándék ez a sör
2023. december 25.
Címkék:
Craft Head, sörkülönlegesség
A sörforradalom a sörök sokáig elképzelhetetlen változatosságát hozta meg, és ennek is köszönhetően, már a sör is lehet exkluzív ajándék.
Szentestély
2023. december 24.
Szenteste, ha elfogy otthon sör, marad a beszerző túra a Kis Oázisba, a buszpályaudvar szomszédságában leledző büfészerűségbe.
A mexikói sörökről
2023. december 23.
Ha valaki a manapság oly divatos híg mexikói kukorica sörök alapján alkot véleményt Latin-Amerika sörfőzéséről, messze jár a valóságtól.
Egy legendás idézet
2023. december 22.
Címkék:
Benjamin Franklin, idézet
„A sör bizonyíték arra, hogy Isten szeret minket, és azt akarja, hogy boldogok legyünk.”
A téli sörökről
2023. december 20.
Téli sörök mindig is voltak, vannak és lesznek, még ha ilyen konkrét kategóriát nem is ismer a sörtudomány.
Szól a rádió
2023. december 19.
A történetírók szerint, már az első kocsmában is zene szólt. Persze nem gépzene, hanem az élő, ahogy ma mondanánk.
Miért más, ha ugyanaz?
2023. december 18.
Címkék:
hamis a hab, licence
Legutóbbi írásunkban a cseh sör titkáról – az egyikről a sok közül – rántottuk le a leplet.
Előző
Keresés
