Olvasási idő: 3 perc

A prágai vár közelében, a Loretánské náměstín, a Černín-palotával szemben található Hospoda U Černého vola, alias Fekete Ökör, nemcsak a cseh sörkedvelők, hanem a világ minden tájáról Prágába érkező (sör)turisták számára is jól ismert. A söröző neve egybeforrott a tizenkettes Velké Popovice-i sörrel, amelyet 1965-óta csapoltak az Ökörben.

Idén azonban már hiába kérnénk egy korsó tizenkettest, mivel a gyár megszüntette a tizenkettes Kozel hordótöltését, helyette a tizenegyes kozelt és a Plzeňský Prazdrojt preferálják. A közel 60 éves kapcsolatnak a sörgyár részéről egyoldalúan, egyik napról a másikra vetettek véget, anélkül, hogy erről előzetesen konzultáltak volna a söröző üzemeltetőivel.

Egyszer már veszélybe került az Ökör függetlensége, amikor a kilencvenes években kis híján privatizálták az épületet. Ekkor még megoldotta a kérdést, hogy a törzsvendégek megalapították a Fekete Ökör Baráti Egyesületet, és meggyőzték az akkori minisztert, hogy mentesítse a kocsmát a privatizáció alól. Ennek feltételeként a kocsma nyereségével a közeli látássérültek iskoláját támogatják azóta is.

Idén sem a kocsmát kell síratnunk, hanem a tizenkettes Kozelt, melynek sorsáról valószínűleg az Asahi japán multinacionális sörgyártó irodáiban döntöttek. És igen, valószínűleg a tizenkettest azért nem csapolják tovább az Ökörben, mert a csapjára a Plzeňský Prazdroj került.

Jiří Novotný a Fekete Ökör igazgatóját is váratlanul érte a hír. Elmondta, hogy még gondolkoznak alternatívákon, melyek között az is szerepel, hogy esetleg egy saját sörfőzdét létesítenek, ez azonban könnyen lehet, hogy a pilseni sörgyárral szakításhoz vezetne és akkor valószínűleg végérvényesen le kellene mondaniuk a Kozelről.

 

Fotó: Facebook