Olvasási idő: 2 perc

 A sörtőzsde megvalósításához persze olyan helyiségre van szükség, ahol hetven-nyolcvan vendég is szórakozhat, hiszen ez biztosítja azt, hogy a tíz-tizenöt féle csapolt sör hordói naponta kiürüljenek. Ennek záloga pontosan az, hogy a sörök árai a fogyással egyenes arányban nőnek illetve csökkennek. Az információk több monitoron is megjelennek; így a vendégek folyamatosan figyelemmel kísérhetik a sörök árának ingadozását. A számítógépes program rögzíti a „vételi szándékokat” és minden eladást – az árfolyamváltozások is azonnal megjelennek a képernyőkön.

A csapolt sörök nyitáskori ára amint az első sört lecsapolják elmozdul, beindul a tőzsdejáték és minden megváltozik. Az eddigi jegyzett legerősebb hossz az induló ár négyszeresén kimért söré – valaki nagyon sokat fizetett azért, hogy kedvenc sörét ihassa. Az átlagos tőzsdei napokon az áringadozások jellemzően plusz-mínusz harminc-negyven százalékon belül maradnak. A sörtőzsdei résztvevők megélhetnek hosszokat és besszeket, de a program gyengeségének mondható, hogy határidős ügyletek nem köthetők, így ki kell várni a rendeléssel a kevésbé fogyó sörök árzuhanását. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a „részvényesek” kevésbé törődnek a márkahűséggel, mint azzal, hogy a legkedvezőbb áron jussanak a sörükhöz.